체지방 줄이면서, 근육량 늘리기 - 2. 식단관리! 영양소 파악하기

필수 영양 탄단지! 탄수화물, 단백질, 지방의 작용 이해하기

기초대사량, 칼로리 이해하기

잘못된 상식 바로 잡기
-단백질은 한번에 많이 먹으면 좋다?
절디 그렇지 않습니다. 남은 영양소는 지방으로 축적됩니다.

-늘어난 뱃살, 가죽은 줄어들지 않는다?
절대 그렇지 않습니다. 피부는 콜라겐으로 되어있으므로 시간이 오래걸리지만 탄력성있게 돌아옵니다.

-다이어트 할때는 탄수화물,지방은 안먹는게 좋다?
절대 그렇지 않습니다. 닭가슴살, 단백질 보충제만 먹고 다른 음식을 입에 대지도 않는 분들이 많습니다만, 몸을 망치는 지름길 입니다.
탄수화물은 몸을 구성하는 장기와 신체의 필수요소 입니다.
또한 클리코겐 이라는 에너지원 으로도 사용이 됩니다.
탄수화물이 적어지면 몸은 방어본능이 작동해 기아 모드로 변하기 되어 신체의 기능을 떨어뜨리거나 축소시켜 버립니다.
지방도 마친가지 입니다.
지방에는 구조지방 과 연료지방이 있습니다.
구조지방은 신체를 구성하는데 사용되는 지방이며, 연료지방은 말 그대로 에너지원으로 사용됩니다.
탄수화물과 단백질을 과잉섭취하게 될 경우 연료지방중 하나인 중성지방으로 축적됩니다.
지방 또한 섭취를 중단하게 될경우 신체기능이 저하되고, 중성지방이 부족하게 될경우 체온유지가 안되거나, 탈모의 원인이 되기도 합니다.

*필자의 경우 매일 닭가슴살만 먹으면서 운동을 했더니, 건강검진에서 중성지방 부족 진단을 받았습니다.
적절한 영양섭취는 선택이 아닌 필수 입니다!